Menu di Capodanno

MENU 31 DICEMBRE 2021

ANTIPASTI

Tris di MARE

– Tartare Tonno rosso con Uovo di Quaglia

– Scampo scottato con crema di Gorgonzola e polvere di Guanciale

– Gamberoni Argentina lardellati con salsa di Senape e Miele

19 €

Tris di TERRA

– Tartare di Fassona con Carciofi trifolati e croccante di Cardo Gobbo

– Cestino di sfoglia con Zucchine saltate, Toma e petali di Crudo di Parma 20 mesi

– La Caprese a modo mio

16 €

PRIMI

Tagliolini all’ Astice con Datterino giallo e crema di Zafferano

21 €

Calamarata con Scampi Scozia e la loro Bisque e crema di Bufala

15 €

Bauletti ripieni di Friarielli e Caciocavallo Silano con crema leggera di ‘Nduja

13 €

Spaghetti alla Chitarra con crema di Topinambour e Guanciale su specchio di Curcuma

12 €

SECONDI

½ astice al gratin

19 €

Entrecote di Angus Argentino sellato nel Sesamo con crema alla Paprika

19 €

Gamberoni scottati alla Catalana con salsa dello Chef e Verdure

18 €

CONTORNI

– Carciofi trifolati

– Tris di Broccoli e Cavolfiori

– Insalata misto foglie

4 €

DESSERT

Dolci della Casa

PIZZA

La PIZZA di Gennaro Esposito

Si può scegliere ciò che si vuole.

La Divina Commedia – Via San Donato, 47

TORINO

 

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APERTI

  • martedì 21 dicembre
  •  venerdì 31 dicembre
  • sabato 1 gennaio

CHIUSI

  • venerdì 24 dicembre
  • sabato 25 dicembre